Vite &amp; Bon, la cuisine du quotidien pas à pas !

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29 janvier 2016

Panier du 29 janvier !

Vous avez aimé les 3 dernières recettes ? Alors de remplissez votre panier avec les ingrédients suivants ! Pour la Quiche à la Tomate / Moutarde : 1 pâte feuilletée ; 5 à 6 tomates rondes ; 2 cuillères à soupes de moutarde ; Fromage râpé ; Herbes de Provence,...

Posté par viteetbon à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panier, tomate, quiche, lardons, concombre, crème fraiche, gruyère, oeufs, pate feuilletee

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29 janvier 2016

Salade Concombres, crème fraîche, échalottes !

Pour 4 personnes: Temps de préparation: 10 min Temps de repos: 5 min Budget: €€€€ J'ai besoin: 1 concombre ; 3 cs de cème fraîche épaisse ; 1 grosse échalotte ; Sel, Poivre Préparation: Laver et peler le concombre; Le découper en lamelles fines ou en...

Posté par viteetbon à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, crème fraiche, salade, échalotte

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26 janvier 2016

Tarte salée Tomate et Moutarde !

Prépartion : 10 mn Cuisson : 35 mn Budget : €€€€ J'ai besoin : Une pâte feuilletée ; 5 à 6 tomates rondes ; 2 cuillères à soupes de moutarde ; Fromage râpé ; Herbes de Provence, sel, poivre. Un four préchauffé à 180° Préparation : Etaler la pâte et la...

Posté par viteetbon à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, tarte, tomate

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21 janvier 2016

Mousse au chocolat traditionnelle !

Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 45-60 min Temps de cuisson : 30 sec. Budget: €€€€ J'ai besoin : 100g de chocolat pâtissier ; 3 oeufs ; 30g de beurre ; 1 pincée de sucre glace. Préparation: Dans un bol, casser le chocolat et ajouter le beurre...

Posté par viteetbon à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse, sucré

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20 janvier 2016

La Quiche Lorraine ... ou pas !!

Et voici une recette qui s'adapte parfaitement au contenu de vos placards ! N'oubliez pas de lire les "trucs et astuces" ! Pour 4 personnes : - Temps de préparation: 10 min - Temps de cuisson: 35-40 min - Budget: €€€€ J'ai besoin : 1 pâte feuilletée (ou...

Posté par viteetbon à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, lorraine, quiche, lardons, salée

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14 janvier 2016

Les Endives au jambon !

Pour 4 à 6 personnes : Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 20 min Budget: €€€€ J'ai besoin: 1 à 2 endives par personne ; 1 tranche de jambon par endive ; 30 g de beurre ; 3 cs de farine ; 50 cl de lait ; Gruyère rapé ; Sel, Poivre, Noix de...

Posté par viteetbon à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, bechamel, endives, jambon

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8 janvier 2016

N'oubliez pas de remplir votre panier !!

Si les recettes de la semaine vous ont donné des idées, n'oubliez pas de consulter le panier !!! Pour la recette de Soupe : Dans ce panier: 5 carottes 3 poireaux 1 navet 3 petites pommes de terre 2 grosses courgettes allongées 1 oignon 1 bouquet garni...

Posté par viteetbon à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes, panier

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8 janvier 2016

Blanc de poulet déglacé au citron !

Temps de préparation et de cuisson: 15 min Budget: €€€€ J'ai besoin : 1 blanc de poulet par personne ; 1 citron jaune ; Sel, poivre, estragon ; Noisette de beurre. Préparation: Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre ; Lorsque le beurre est...

Posté par viteetbon à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet

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6 janvier 2016

La soupe d'hiver aux légumes variés !

Et voici pour vous une première recette de soupe pour cet hiver. Pour cette recette je me suis contentée d'un panier simple que vous pouvez même retrouver sous forme d'assortiment à pot-au-feu ! Pour environ 2.5 litres de soupe: - Temps de préparation:...

Posté par viteetbon à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, hiver, poireaux, soupe

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4 janvier 2016

Bienvenue sur mon blog !

Bonjour à toutes et à tous, Bienvenue sur mon Blog, je vous propose de me présenter et surtout de vous présenter la raison d'être de ce blog ! Qui suis-je ? Jeune femme active d'une trentaine d'année, je suis passionnée de cuisine depuis toute petite,...

Posté par viteetbon à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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