Pâtes au saumon fumé !

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 15 min

Budget: €€€€

J'ai besoin:

• Environ 80g de pâtes par personne ;
• 2 tranches de saumon fumé par personne ;
• 50cl de crème fraîche épaisse ;
• 2 cuillères à café d'aneth ;
• 1/2 citron ;
• Sel et poivre ;
• 1 bouillon cube ;

Préparation :

1. Faire bouillir de l'eau avec un cube de bouillon et y plonger les pâtes lorsque l'eau bout ;
2. Dans une poêle, verser la crême fraîche, le jus du citron, deux pincées de sel et un peu de poivre ;
3. Pendant ce temps, couper les tranches de saumon en petites lamelles de 1cm de largeur et les plonger dans la crème chaude ;
4. Ajouter l'aneth à la préparation ;
5. Egouter les pâtes et servez les deux préparations très chaudes ;
6. BON APPETIT !

Trucs et Astuces:

• Le saumon fumé peut être remplacé par du saumon frais émietté.